15 febbraio 2008
by Paolo
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Oggi per il compleanno della mia cognatina (che sarà il 22, ma lui era qui oggi) il Christopher ha fatto con le sue manine una bellissima torta di mele e anche se non l’ha fatta proprio secondo la ricetta della … Continue reading
16 marzo 2007
by Paolo
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Sono a Biella, per in incontro su “Reti locali, sviluppo globale“. Dopo cena, tra discussioni varie su software libero, progetti di hardware libero, america latina, OPLC, sessioni di percussioni con le scatole vuote dei computer, chiacchiere e ilarità varie… mi … Continue reading
25 gennaio 2007
by Paolo
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Da qualche giorno la tenevo d’occhio quando andavamo a mangiare dal Pugile, oggi l’ho presa: la ribollita. Da Cucina 360°(dove trovate anche la ricetta): La ribollita rappresenta il piatto probabilmente più conosciuto della cucina toscana (dopo la bistecca) ed è … Continue reading
24 gennaio 2007
by Paolo
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Stasera (ieri sera ormai?) lezione di musica d’insieme con Christopher alla batteria Poi pizza da Pizzaman – la più buona pizzeria (napoletana) di Firenze – dove fanno una “Pizza Pasquale” fenomenale della quale ho una immagine di repertorio: Pizza Pasquale: … Continue reading
23 gennaio 2007
by Paolo
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Stamattina colazione con panino di soppressata toscana Da Terra di Toscana: È un insaccato di frammenti grossolani di carne suina confezionato con tela. Ha forma cilindrica allungata, colore grigio scuro e profumo intenso. Le pezzature si aggirano sui 5-10 kg. … Continue reading